Küpsised läätsedega

Et oli üks järjekordne külm pärastlõuna kui kokingu kanalist nägin ma silmanurgast ahvatlevat küpsise varianti plaadile potsatavat ja voila, kohe oli vaja endal ka küpsiseid tegema hakata...

ehk siis taignaks sai kokku miksatud sellised ained:

• 1 tass keedetud läätsi, teoreetiliselt oleks pidanud neid purustama, aga mulle crunch meeldib, seega jäid terveks
• tükk võid
• pruuni suhkrut maitse järgi (ca 3 spl)
• 1 muna
• 1 tass täistera jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
  
• 1 tl vaniljesuhkrut
• 1 tass kaerahelbeid
  
• pähkleid (mandleid, kreekap, )
• seemneid (lina, kõrvitsa, päevalille)
• shokolaadi tükke
  
  - keeda läätsi kuskil pool tundi,
  - lisa soojadele läätsedele või ja suhkur, siis lisa muna
  - lisa ülejäänud ained (mina praadisin kaerahelbed, pruuni suhkru, rosinate ja võiga)
  - ahi 375, küpsetusaeg olenevalt küpsise suurusest 15-20 min