kollkollkoll

täna istusime tund aega pimedas, mitte et elektriarved maksmata oleks või et me mingid originaalitsejad oleks olnud... lihtsalt Maa-päev oli ja elektri säästmine osa programmist

hihhh a nats nagu ikka olime ka originaalitsejad - nimelt pidasime oma pimedusetundi tund aega hiljem kui ülejäänud Toronto... pike juhtmega eestlased mis teha :):):)

ja jooga messil käisime cahh... ull suur on ikka siinne messikeskus... 15 min jalutad treppide ja koridoride labürindis enne kui õigesse kohta jõuad... igast hymisejaid oli kokku kogunend... ja täitsa vaffa oli :)

avastasime uusi toredaid ja tervislikke toiduaineid ja täitsa vaffaid riideid rippus ka siin ja seal...

ja Silja lombakas pidas ka vapralt vastu :D

Hetki naljakaid ja muid

Valikooki nautides

Porks 6ues ikka maitsvam ;)

Hakkan vaikselt oma kalli t2di Reeda stiili yle v6tma.. hihhiii

Peeter Paaniga rokkimas

Kohalikku moodi k2isime piilumas

kaneelikad haigele kallikesele

nu tglt sai ju k6ik alguse sellest, et ma m6tlesin siiski meie p2rmile uue v6imaluse anda ja teda veelkord katsetada (eelmine kord ta lihtsalt keeldus koost66st... no v6ibolla oli asi ka veits valede kasutamismanoovritega seotud, aga millal ma end enne syydi olen tunnistand :):):)
seega m6eldud tehtud ja kaneelikate m6te kypsema pandud
aga no ei hakanud see p2rm elama, tee mis tahad... 6nneks peitis kapp endas veel varupakikest parmi... nii et tainalaar sai kerkima pandud... ja etskae imet, siis nii kaasuva syndroomina arkas ellu ka meie kapriisitar-parm-isiklikult.... hahhaa no ja heatahtliku kokana et taha ju midagi toimivat ara visata... nii nyyd kypsebki ahjus leib ka veel...
aga kaneelikad tulid nammad... ei maletagi enam millal viimati neid sain...
6unu ja rosinaid sai ka vahele asetatud, seega kukkel aus ja mahlane :):):):)
egas muud kui hakkame aga ise ka vaikselt kukliks moonduma :P

Vaffa sõstrakook

kuna Siljakene suutis meil mitte oma sisevestluseid kuulata ja läks neid trotsides eile kargama, siis ta keha näitas talle, mis ta kogu sellest jandist arvas ehk nüüd liipab Silja-tirts ükel jalal õõtsudes ringi ja viskab absoluutselt kõiki võimalikke ja võimatuid asju külmkapist oma jala peale... sama saatus sai ka punaste sõstarde pakile osaks... nu ma siis mõtlesin, et ei saa head kraami raisku lasta ja vaaritasin neist kohe ühe mõnusa koogi...

ja kuna kook kukkus täitsa mõnts välja, siis mis oleks parem koht selle talletamiseks kui siinne väike bloginurk...

püüan siis nüüd enam vähem meenutada, mis ma kokku keerasin :) 

nb kõik kogused on suhtelised ja minu silmajärgsed

ütleme et nii 80-100g võid vahustasin ca 3 spl suhkruga, lisasin muna, ca 2dl jahu koos küpsetuspulbri ja 2-3spl kakaoga, veel surasin hulka nii ütleme 4-5 korralikku spl hapukoort ja törtsu piima... selle siis viskasin lahtikäiva vormi põhja, peale raputasin paki külmutatud (või noh selleks hetkeks poolsulanund) punaseid sõstraid... ullalla järsku 400 grammi võis seal olla

peale läks panni peal ette valmistatud kaerahelbe, purustatud mandlite (kuna ise seda protsessi kordineerisin suure noaga, siis said sellised mõnusalt suuremad tükid), pruuni suhkru ja või segu - selline mõnus crunchi

ja läks ta ahju 405F juurde ja kokku viibis ta seal 50 min kusjuures kui nüüd mõtlema hakata...

ja ega see põhi mingiks väga saiaks ei küpsenud vaid jäi selline mõnusalt kreemine... ütleme siis nii et kolm täiesti erinevat kihti tegid kokku jam-jammi ;)

Mõnusaid loomisi

ps ja kui keegi imestab, et mis need tennised seal laua peal teevad, siis ma lihtsalt nii muuseas vahetasin jõleigavad valged paelad mustade kingapaelte ja roosa paela vastu ja siis veel paar litrit siia-sinna ja disainer-toss oligi valma ;)
ja värvi järgi võite otsustada, kellele see nüüdseks-väga-kallihinnaliseks muutunud disainer tennis kuulub ;) hihh

Bingo ja pannkoogid

Niisiis.

Reede oli hingamispäev.

Laupäeval käisime kenasti hommikul trennis ja siis jagasime veits flaikusid, seejärel liikusime linna ühele, nagu hiljem selgus, väga vaffale meetup grupi kogunemisele. Grupi nimeks oli siis Ela Oma Unistused Praegu (hihhi mulle meeldib otsetõlge:)) ja välja nägi asi nii, et igal inimesel oli minut oma unistuste jagamiseks ja siis said 3 minutiks sõna ülejäänud grupi liikmed, et anda soovitusi, vihjeid abi kohta jne Mõned panid ikka kohe mõnuga puusse, aga sekka ikka eksis asjalikke asju ka ära.... noh ja olgem ausad, mis oli paljude inimeste unistuseks - leida oma tõeline arrrrrmaztus :):):):) nii nummi... igatahes nalja sai ja vaffaid inimesi sai ka kohatud. Eriti läks hinge vaffa meesterahvas, kel nimeks Allan. No olid tema silmad sära täis ja hing positiivseid mõtteid - kui ta naeratas, siis muutus ta kui poisikeseks, kel peas palju kavalaid mõtteid... jubevaffa emotsiooni andis edasi noh ja eiriti lahe oli, et ta ühines oma sõbraga meiega ka meie õhtusel üritusel, kus ta täitsa kenasti meiega kaasa tantsida püüdis... miks asi nii eriline, et täitsa mitu rida juba talle pühendatud, aga sellepärast, et Allanil diagnoositi 3 aastat tagasi Parkinson ja nüüd kahe nädala pärast suundub ta opetasioonile, kus ta aju täitsa lahti lõigatakse ja igast juhtmeid sinna sisse toppima hakatakse, samal ajal kui ta ise täitsa teadvuse juures peab olema....   mina igatahes saadan talle iga päev palju positiiset energiat ja ma olen kindel, et kõik sujub lihtsalt suurepäraselt
.

Aga laupäeva õhtul siis suun- dusime The Hideouti, kus meie toredad sõbrad iirimaalt lava vallutasid. Nad olid absoluutselt vaimustuses meie kohalolekust ja sädistasid peale kontserti, et me ikka täiega rokime ja tegime nende õhtu.... hahhaa ja ütleme, siis nii, et bändi laulja oli kohe erilises vaimustuses minust ja minu väljanägemisest...hihhhiii aga oma mustade küünte ja värvitud silmadega oli ta kohe kindlasti rohkem mu kalli õe maitse ;)

Ja nädsa saabuski pühapäev koos hommikuste pannkookide (loomulikult samal ajal kui ma neid küpsetama hakkasin nõudis mu kallis emps järjepidevalt, et ma temaga skaibiksin onju) ja sellele järgnva Bingoga. Jah ongi nii, et ma lõpuks otsustasin selle imemängu järgi proovida.... hahhaa ikka väga imelik raffas on seal olgem ausad... ja alguses oli tglt suht põnev mängida seda numbrite ja mustrite tagaajamist, aga kolm tundi on ikka veits liiast tuima näoga paberit täpitada... ja ei võitnud ma ka midagi, kuigi Silja püüdis mulle spetsjomm mängulehte leida...

Peale bingo-rallit toimetasime veits äriasju ja manustasime jäist-kuuma-sholokaadi... just just kõik asjad koos.. ja retk itta võis alata... seal oli meid ootamas järgmine meetup grupp... midagi spirituaalse eluga oli seal tegemist... kuna ma eeldan, et nyydseks ikka juba kogu maailm teab, et Silja raamatut kirjama hakkab (ääremärkusena olgu öeldud, et järgmisel kevadel toimub raamatu esitlus ja mina isiklikult toitlustan seda suurepärast eventi!!! ja ainult hõrgutistega...) ja kuna selle raamatu loomise jaoks on vaja hõlmata võimalikult paljude inimeste tähelepanu ja toetus, siis spirituaalseid kontakte me sinna hagema läksimegi.... huhh esmapilgul oli see koht ikka super-spuuki ja veits nagu õudusvilmikas ka - uksest sisenedes võtsid meid vastu mänguautomaadid, mis veits nagu kahtlaseid hääli tekitama hakkasid, kui me neist möödusime... ja inimhingegi polnd kuskil märgata, nagu kummituslinna oleks sattund noh... kui lõpuks õige ruumi üles leidsime oli asi veits parem - küünlavalgus ja mugavad toolid... grupi organiseerija oli väga tore tüüp Carl inglismaalt, kel ka tore lauluhääl, mida ta meile ka kenasti demonstreeris... kel rohkemat huvi asja vastu, mis seal tegime ja kuulsime, siis siit leiab ilmselt nii mõndagi: http://www.diaryofanuneducatedman.com

hmm, millest siis alustada

eile oli väga supervaffa päev

algas see mõnusa trenniga nagu vaikselt tavaks saanud ja siis ja siis.... ullalllaaa saabus värske itaalia leib meie rüppe läbi väga toreda treeneri, kes ull Silja vämn ja valmis talle isegi leiba küpsetama.... mõnts mõnts leib oli see (või õigemini jätkuvalt on, sest itaallaste lahkus ei anna häbeneda - mitte 1 pätsi ei toonud ta meile...eieiei... ikka neli kohe - üks iga käe jaoks või midagi) oliivide ja päikesekuivavatud tomatitega ja igast taimedega... yumm yumm

ja ilm oli ju nii suurepärane....uhhh

et kui koju saime lõpuks, siis ei jäändki midagi muud üle kui rätik rõdule maha visata ja päikest nautima hakata... ehk esimene ametlik selle aasta päevitus sooritatud.... mmmhhh hea oli see

noja siis nii muuseas tegime ühe kiire business-tuuri, et seejärel kohe autule hääled sisse panna ja linna poole ajama hakata... mina sain samal ajal autos väikseid akrobaatlisi harjutusi sooritada, sest riideid oli ju vaja vahetada onju... ega ometi ei saa kahes kohas samade riietega käia... eesti prilnad ikka

suundusime Bovine Sex Clubi, kus esinesid kaks indirokki viljelevat gruppi...  peab mainima, et klubi omanikud on mõnusa peitemänguga hakkama saanud - esimese hooga kimasime majast mööda igatahes, tagasi sõites ja majade numbreid jälgides (mis ei ole alati küige lihtsam tegevus, sest majanumbrid siin ilmselt defitsiitkaup) möödusime suht veidrasti ehitud ehitisest, seega ristisime selle maja klubiks ja parkisime auto....

hahhha ja peo vanuselimiit oli 19 ja Siljat ei lastud ilma dokumendita sisse... uhh kui hea on ikka nooremate sõbrantsidega ringi panna, teeb ennastki nooremaks :P

kontsert oli megalahe või noh vähemalt esimene bänd, teise sound oli nii kõvaks keeratud, et mul pidid kõrvad minema jooksma, veits kahju, sest tegelikult tegid tüdrukud vaffat asja

ja kanadakad on tagasihoidlikud inimesed, mulle tundub, et järku tagasihoidlikumadki kui eestlased... vaesed artistid ma ütlen - inimesed lihtsalt seisavad tõsiste nägudega mööda seinaääri... aga noh ongi meil rohkem ruumi trallitamiseks... ja trallitatud sai, ma ütlen teile... :):):)

ja kel huvi uurida, mis asja me siis eile kuulasime, aga palun olge lahked:

www.sixteenlayers.com 

www.myspace.com/thebarettas

Kanada muusika nädal

Neljapäeval võtsime end kokku ja läksime Toronto Indie-Rocki yritusmaastikku uudistama. Meie sihiks oli Vaba Aja Kohvik... eelnevalt uudistasime korralikult ikka esinejad läbi - meie juba sigu kotis ei osta... ylevaatuse tagajärjel otsustasime esimese esineja skippida... nii sujuvalt libisesime yle ka teise esineja esinemisajast

Lindsay Ferguson oli esimene õnnelik meie kõrvade paitaja... veidi stiililikku-abi oleks soovinud talle pakkuda, muidu oli tegu täitsa asise esitusega, kel huvi või kuulata: http://www.myspace.com/lindsaylive 

Ja ta trummar kasutas puukasti, mille otsas ta istus,  trummideks.... okkei okkei no päris puukast see ju polnud, vaid mingi peene nimega muusikariist, kuid kuna mul siin tarka muusikameest taskus ei ole, siis nimetagu seda riista edaspidigi puukastiks :D

Järgmisena astus lavale härra norramaalt: http://www.myspace.com/nordgarden 

ja poole kõrvaga kuulisem ka seda esitust: http://www.myspace.com/samanthasavoiamusic

nii nyyd kõik muusikaline info teile edastatud... :)  

hihhiii ja kuna olime viisakad eestlased ja tahtsime ka teistele muusika nautlejate soole saaliruumi pakkuda, asetasime end täitsa lava ette vaaaikselt vaaaikselt puusi nõksutama, millegipärast olid esinejad sellest absoluutselt vaimustunud... ahjaa asi võis ka selles olla, et kõik ülejäänud inimesed kuulasid neid tuima näoga toolidel passides...sest eks neid muusikuid pea ikka veits kartma ka - vahel nad ju hammustavad... või midagi :D:D

laual lebab leib...

sai siin igasuguseid m6tteid m6lgutatud ja l6puks ka valmis m6lgutatud... leivategu vaja katsetada ;)
vurasime aga poodi - vahem2rkusena olgu oeldud, et siin selline vaffa pood nagu bulk barn, mis p6him6tteliselt kokkajate paradiis, saab seal ikka igasugu sussv2rki kokku osta ja k6ik k2ib kaalu j2rgi, nii et p6him6tteliselt kui ikka tahad 2 sihvkat osta, siis seda sa ka teha saad... k6rvuti rosinatega myyakse ka koerakr6binaid, aga see on teine teema... - ja varustasime end igast seemnete ja jahumiksiga ja l2ks leivateoks...
oioioi jumm-jumm-jumm
nu ikka v2ga hea leib kukkus v2lja ma  pean ytlema... linaseemneid sai sinna sisse pandus ja k6rvitsa omi ja kiinua kriblinaid ja kuivatatud j6hvikaid ja mett suts ja 9 viljajahu cahh
ytleme siis nii, et t2na sai j2lle seal poes k2idud ja mitme-setme leivateo materjal koju tassitud
ise tehtud ikka h2ste tehtud
v6i mis :)



 

no lihtsalt et record oleks olemas :)

nimelt naistepaeva puhul tõmbas Silja täna auto juhiistmepoolse ukse seesmise lingi krõksti ukse kyljest ara... nu ega jõud anna häbeneda onju

:D:D:D:D

oiiii ja tegelikult oli ju täitsa erakordne päev täna...

ega siin väga seda naistepäeva ei tähistata... räägitakse küll et ülemailmne naistepäev on jne, aga mingeid erilisi emotsioone see tavaliste mees-inimeste seas ei tekita (kui nad just venelased pole...)

aga siis tuleb ju ise sarvist haarata onju

nu hakkasime siis laupäeval juba vaikselt Jaagule selgeks tegema, mis põnev päev teda ootamas.... et Annelyle lilli vaja ja et tema ka õhtusöögi peab meile valmistama... ehk meie mõtetes tähendas see seda, et ta toob meile mingit mõnusat hiinakat või nii...

aga nyyd tuli siis see õppetund, et ole oma soovides väga väga täpne, sest sa saad täpselt seda, mida sa soovid...

nimelt oli Jaak koju saabunud suurte toidukottidega... ja ei olnud see mitte take-out variant toidukottidest.... oooo eiiii.... sealt võis leida seeni ja maksa ja brüssli kapsaid jne

ja siis ta vaaritas ise kõik asjad valmis.... ulllllalllllaaaaa

milline mees onju... tavaliselt tal raskuseid isegi külmkapist juba valmis tehtud toidu leidmisega ja nyyd võttis kohe nii suurelt ette...

põnev kogemus oli, ütleme siis nii :):):):):)

cheers

6.märts - hea päev alustamiseks

Mille alustamiseks? Võib võib-olla küsimus tekkida. Lubage ma rahuldan teie uudishimu. Nimelt hea päev kahe suurepärase asja alustamsieks - verandal söömise ja päikesevõtmise alusatmiseks :):):):)

mmmmmmmilline ilm.... totaalne d-vitamiini laks :):):)

Oiii kui hea on siin verandal vaikselt mõmiseda... kui silmad kinni panna tulevad igasugused head ja toredad pildid silme ette...väikesed hiina lapsed kilkavad taamal mänguväljakul ja aegajalt lendab minilennuk üle pea...

hihhii ja ükski hiinlane ei julge oma ninaotsa välja pista, sest hullude eestlaste terve perekond ronis juba 6.märtsil õue sööma.... ja kesse tian, hullused võivad ju nakkuda ;)

päikest hinge kõigile ;)

ps päikesepiste mõju all suutis Jaak täna ka meie maja jõulukaunistused likvideerida :D

namm-namm õuna-juustukoogile

siin vaikselt oma m6nusa prosecco klaasi taga m6misedes ja meie t2nast kooki n2ksides, m6tlesin, et me vaaritame siin juba mitmendat korda nii m6nsasid asju, et patt oleks neid maitseelamusi teiega mitte jagada... well kooki me postiga teile saatma ei hakka - selles osas olen kohe aus ja kuna it-tyybid pole veel edusamme teinud l2bi arvuti l6hna-ja maitseaistingute edastamise osas, peate leppima retseptidega.... ja oma osavate k2tega :):):):):)

ehk siit siis tuleb t2nane h6rgutis, originaalis p2rit http://toidutegu.wordpress.com/   lehelt, aga nagu ikka omad mugandused sisse viidud (no me lihtsalt ei armasta vahukoort, mis teha... no meie teame mis teha loomulikult :):):) hapukoorega asendada loomulikult..hihhii) ja suhkrut me ka nii palju nendesse kookidesse ei uha kui retseptis kirjas...
aga siin siis retsept... ja ausalt see on proovimist v22rt ;)

Õuna-juustukook


Põhi:
60 g kaerahelbeid
1 tl kanelli
1 tl suhkrut - pruuni kasutan mina siis tavaliselt
180 g vanilliküpsiseid
70 g võid

Täidis:
2 dl suhkrut
3 sl jahu
800 g maitsestamata toorjuustu
2 muna
1 tl vanillisuhkrut
2 dl vahukoort EHK SIIS HAPUKOORT
ja mina pigistasin nii poole sidruni mahla ka siia hulka

Õunasegu:
3 õuna
1,5 dl õunamahla - meil oli kodus mingi marjasegumahl... toimis jummala h2sti
1 sl maisitärklist
1 sl suhkrut
1 tl kaneeli

Kate:
3 õuna
1 sidruni mahl
1 tl kaneeli
1 sl suhkrut

Põhja valmistamiseks rösti kaerahelbeid koos kaneeli ja suhkruga paar minutit. Lase jahtuda, peenesta koos küpsistega. Lisa sulatatud või ning suru segu 26 cm läbimõõduga küpsetuspaberigs vooderdatud vormi põhja. Täidise valmistamiseks sega kausis suhkur ja jahu, lisa toorjuust ning vahusta ühtlaseks. Klopi hulka munad ja vanillsuhkur, kõige lõpuks lisa kergelt vahustatud koor. Õunasegu jaoks koori ja viiluta õunad. Sega kastrulis õunamahl, tärklis, suhkur ja kaneel. Kuumuta ja keeda paar minutit, kuni segu pakseneb. Vala juurde õunaviilud ja sega ühtlaseks. Vala põhjale toorjuustutäidis, kata õunaseguga ja küpseta 175-kraadises ahjus 1 tund ja 15 minutit. Lase ahjus täielikult jahutda ning hoia üleöö külmkapis. Katte jaoks koori ja viiluta õunad ning kuumuta keemiseni koos sidrunimahla, kaneeli ja suhkruga. Hauta tasasel tulel paar minutit, kuni õunad pehmenevad. Jahuta ja vala koogile enne serveerimist.

 et siis mis muud kui head nautimist ;)
ja alati v6ib mulle teada anda kuidas kook v2lja kukkus :):):):)
ps. ja kui te t6esti arvate et me kooki yle-oo kylmkapis hoidsime.... hehhee siis arvake uuesti

Miss Kannatamatud Kanadast ;)

lumi tuli maha ja valgeks l2ks maa....

eieieieieiei teistpidi on ju... et hoopis p2ike tuli v2lja ja maa l2ks mitte-valgeks...

ehk hiilib see kevadepoiss meie maal...

haned panevad taevas hullu - sinkadi-vonkadi yhele poole ja siis j2lle teisele... ma arvan, et esihanel lihtsalt pea p2ikses2rast suht krillis ja hing 6hinat t2is...

ja nagu ma juba t2itsa ytlesin - p2ike paistab m6nuga ja j2rjest soojemat ilma lubatakse.. hihhiii

ja meil muidugi 6ues ikka kenasti j6ulukaunistused v2ljas ja puha...

ja linnud on ka millegip2rast 6ues kisama hakanud

ja varsti l2heb inimhingedel ka see olemine 2revaks... ma tean ;)

et siis p2ikselised tervitused teile sinna lumemaale... mmuahhhhh